三亚首届“食尚餐厅”评选活动食尚交流会：美食达人去探店！

原标题：三亚首届“食尚餐厅”评选活动食尚交流会：美食达人去探店！

新海南客户端、南海网7月12日消息（记者 刘丽萍）7月12日，2023年“食尚三亚·嗨吃夏日”暨三亚首届“食尚餐厅”评选活动食尚交流会如期举行，报名餐饮企业与美食达人现场进行配对抽签，每个报名餐厅将安排美食达人前往探店。

报名餐饮企业与美食达人现场进行配对抽签。记者 刘丽萍 摄

本次活动通过“三环节、两榜单、一评定”的形式融合展开，从组织“食尚”召集令到开展“食尚”交流会，从运营“食尚”带货节到举办“食尚”颁奖礼，活动将保护传承和创新发展相结合，以三亚美食老字号引领地标美食新风向，让老字号吃出“新味道”。

活动现场。记者 刘丽萍 摄

同时，运用“商家出产品，达人来带货”的模式，转变商家商业思维，为达人提供更多样的合作机会，以实现良好效果。截至7月7日，活动共接到特色餐厅、老字号餐厅、夜市等业态106家餐厅、51位美食达人报名。

活动现场。记者 刘丽萍 摄

从即日起至本月底，51位美食达人将在百家餐厅展开超过200场的三亚特色美食探寻之旅，活动将评选出“食尚评选”老字号、“食尚夜市”打卡榜、“食尚餐厅”推荐榜、“食尚达人”带货榜等奖项，在今年暑假将全方位为市民游客展示三亚美食文化，进一步挖掘、推介三亚优质好店，为市民游客带来优质的消费体验，推动三亚餐饮行业实现高质量发展，为三亚打造国际旅游胜地添动力。

“本次活动旨在树立三亚美食品牌形象，吸引更多市民和游客线下进行餐饮消费，助力三亚餐饮业发展，同时，营造消费氛围，提振消费信心，激发市场活力。”三亚市商务局相关负责人表示，三亚将出台《三亚市促进首发首秀首店经济发展试行办法》，引进中华老字号餐饮店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅等品牌餐饮，支持三亚企业参评标杆称号，促进品牌持续做强，这些措施将为市民游客提供更加优质的消费服务。（刘丽萍）